Claudia Kleyboldt, Head of Market Research and Insight Management bei der Rügenwalder Mühle, hat am 30. Juni 2026 in der Vorlesung “Marketing” von Professor Burmann einen Gastvortrag gehalten. Dabei zeigte sie sehr lebendig, motivierend und mitreißend, wie die theoretischen Kenntnisse aus der Vorlesung bei der Rügenwalder Mühle umgesetzt und zum Leben erweckt werden. Weil Flexitarier mittlerweile einen Anteil von fast 50 % in der Zielgruppe ausmachen, fokussiert sich die Rügenwalder Mühle mit ihrem Sortiment immer stärker auf vegane Fleischersatzprodukte, ohne dabei jedoch seine traditionellen fleischhaltigen Wurstwaren zu vernachlässigen. Getreu dem Markenclaim “Am besten schmeckts, wenn`s allen schmeckt”.  

Trotz der durch die lange Fußballnacht leider deutlich reduzierten Teilnehmerzahl schaffte es Frau Kleyboldt mühelos, den Hörsaal von der Rügenwalder Mühle zu begeistern. Sie vermittelte dabei sehr authentisch, dass ein Praxis-Job im Marketing viel Spaß macht und Unternehmen erfolgreicher. Neben Ihrem Gastauftritt in der Marketing-Vorlesung für Bachelor-Studierende ist Frau Kleyboldt und die Rügenwalder Mühle im Sommersemester 2026 auch als Kundin beim “Out-of-Home-Seminar” des markstones Institutes engagiert. Deshalb sind in Bremen aktuell sehr viele Plakate zur veganen Bratwurst der Rügenwalder Mühle – gestaltet von unseren Masterstudierenden – zu sehen. Die Ergebnisse der dazu von den Studierenden durchgeführten Werbewirkungsstudie werden am 14. Juli in der Bremischen Bürgerschaft präsentiert.